离石美食攻略
离石地处山西吕梁，美食以面食和本地特色为主，推荐以下必尝项：
- 离石碗团：传统荞面小吃，口感爽滑，常配辣油和醋食用，街头巷尾随处可见。
- 莜面栲栳栳：山西特色面食，蒸制后蘸酱或汤料，健康美味。
- 黄米油糕：用黄米制成，外酥里糯，甜而不腻，是当地节日必备。
- 羊杂割：吕梁经典汤品，羊肉与杂碎熬制，汤汁浓郁，驱寒暖胃。
- 炒恶：离石独特面食，类似炒饼丝，搭配蔬菜和肉丝，香脆可口。
建议前往当地老字号或夜市，如离石小吃街，体验最正宗风味。夏季可搭配清凉沙棘汁，冬季则适合热乎的羊汤。注意分量较大，多人分享更佳。